2026.-El pasado miércoles 11 de marzo, el Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad (IIES) de la UNAM fue sede del primer taller inicial del proyecto PAPIIT grupal “Transiciones Agroalimentarias: Reconectando mesa–ciudad–campo”, en colaboración con la ENES Unidad Morelia, UNAM Licenciatura en Ciencias Agroforestales, ENES-Morelia y el Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental UNAM
Más de 50 integrantes del proyecto —investigadoras e investigadores, profesoras y profesores, técnicas y técnicos académicos, posdoctorantes y estudiantes— se reunieron para conocerse, integrar el equipo y comenzar a construir colectivamente este camino de investigación.
El taller se vivió como un aula viva de intercambio de experiencias, saberes y reflexiones, donde la comunicación, la colaboración y la participación marcaron el inicio de un proceso de aprendizaje colectivo para imaginar, desde la academia, nuevas formas de pensar los sistemas agroalimentarios y aportar a los desafíos de nuestro país.
Un inicio inspirador para un proyecto que busca reconectar la mesa, la ciudad y el campo. 
Compartimos algunos momentos de este primer encuentro.
