Con el inigualable sazón que conoce todo el mundo, el día de hoy se cumplieron 50 años de una tradición gastronómica que surge en Puruarán y que deleita el paladar de todos los sectores de la sociedad: Tacos Lay, creación del inolvidable americanista Ramiro Gutiérrez Barón, Mi Lay.
Para tal efecto, hoy miércoles 12 de diciembre del 2018, Día de la Virgen de Guadalupe, familiares, amigos, conocidos y numerosos clientes celebraron medio siglo de que nace la ya ahora empresa consolidada en la región Tacos Lay, idea del estimado Ramiro Gutiérrez Barón con el decidido apoyo de su esposa Francisca Cruz, respaldados por el suegro de Mi Lay, don Pedro Cruz Alarcón.
Con un colorido evento que se realizó en la plaza principal de Puruarán, Tacos Lay agradeció a sus clientes la preferencia en sus exquisitos productos de carne en mole al horno, con una salsa especial que han disfrutado campesinos, obreros, profesores, políticos, gobernadores, connacionales en Estados Unidos y de otros estado de la república.
La familia Gutiérrez Cruz, encabezada por la señora Kika Cruz, organizó un programa artístico y religioso que se complementó con el reparto de los suculentos platillos de Taco Lay, así como el reconocimiento que se entregaron a diversos miembros de la familia por parte del ayuntamiento que preside el licenciado Elías Sánchez García.
Durante el evento, el profesor Gamaliel Gutiérrez Cruz expresó que Tacos Lay se deben a sus clientes en Puruarán, la región y otros sitios foráneos, convirtiéndose ya, en sus primeros 50 años de vida, como una empresa consolidada que sigue la tradición de sus iniciadores, ofreciendo calidad que es típica de esta tenencia de Turicato.
En el evento se recordó al inolvidable Ramiro Gutiérrez Barón, fallecido en el 2004, pero que ha dejado un legado gastronómico que genera empleo, un producto sumamente delicioso y la garantía de que Tacos Lay tiene cuerda para rato.
Felicidades a la familia Gutiérrez Cruz por mantener una empresa en Puruarán que es sinónimo de sabor y tradición: Tacos Lay, un manjar para todo el mundo…
