21 feb. 2026.-Los alumnos de cuarto semestre de la carrera de Técnico agropecuario realizaron las prácticas:
Elaboración de frutas en almíbarElaboración de mermeladaAte de guayabaaplicando conocimientos sobre conservación de alimentos, higiene y procesos agroindustriales.
Durante la actividad, las y los estudiantes seleccionaron la fruta, realizaron el lavado y desinfección, prepararon el jarabe con la concentración adecuada de azúcar y llevaron a cabo el envasado, siguiendo las normas básicas de inocuidad.
Esta práctica les permitió fortalecer habilidades técnicas, trabajo en equipo y responsabilidad en el manejo de productos alimentarios.
Con este tipo de actividades, reafirmamos el compromiso del plantel con una formación integral, donde la teoría se transforma en experiencia práctica y productiva.
