22 mayo 2025.-Tomamos la protesta al Consejo de administración de la naciente cooperativa Lavadera de la localidad de Irácuaro del Municipio de Salvador Escalante.
Son 16 socios que producen trucha arcoiris, su colectivo tiene 3 años de vida y consideraron que ha sido suficiente para probarse en los valores de la cooperación y se formalizan en cooperativa de producción. Ante autoridades de Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y del H. Ayuntamiento, la Unión de cooperativas les tomó el juramento.
En sus instalaciones las mujeres cooperativistas hacen gala de sus buenos oficios de cocineras tradicionales al preparar al visitante la trucha que el comensal puede extraer directamente del estanque.
Don José, “la maestra” y Mauricio, junto con cada socio, explicaron el funcionamiento de la granja y de los retos que tienen para llevar la empresa al más alto nivel. Las mujeres organizadas tienen muchas ideas para poner en marcha. Todos son un buen equipo. Felicidades a todos. Gracias Marx Aguirre por estar con nosotros. COMUNICADO
