Por su modernidad, calidad, competitividad y el trabajo de un equipo eficaz y eficiente, la Cafetería Bistro La Plazuela, orgullosamente de Tacámbaro, recibió el distintivo “M”, el cual es una certificación nacional de calidad turística.
Esta cafetería se ubica en la Plazuela del Santo Niño, a 50 metros de la Plaza Principal de Tacámbaro, Michoacán, lugar en el cual la vista de los visitantes es sin igual.Fue apenas hace tres años que esta cafetería fue proyectada y fundada por Francisco Mora Alcaraz, joven emprendedor e impulsor turístico de su región, quien ha cuidado cada detalle de este negocio para así ofrecer un gran servicio.
Este día en la Secretaría de Turismo de Michoacán se entregaron un total de 24 distintivos “M” a empresas michoacanas, donde destacó la Cafetería Bistro La Plazuela, misma que compitió con hoteles, restaurantes, hospitales, agencias de viajes y estancias.
Hay que destacar que el distintivo “M” pertenece al Programa Moderniza de la Secretaría de Turismo Federal. Éste es un sistema de gestión para el mejoramiento de la calidad a través del cual, las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad con base en una forma moderna de dirigir y administrar una empresa turística, condiciones que le permitirán satisfacer las expectativas de sus clientes.
Sobre este reconocimiento, Francisco Mora puntualizó que “la calidad en el servicio siempre tendrá mayor confiabilidad cuando cuenta con una certificación nacional. Este distintivo nos compromete mucho más en la fascinante labor de servir a nuestros clientes y mantener una operatividad sana con todos nuestros colaboradores.
El equipo de trabajo de la Cafetería Bristo La Plazuela lo conforman: Eduardo Dávalos Hernández; Graciela Miranda Moreno; Elena Cornejo Manríquez; Paloma Barragán Montoya; Claudia Barrera; Sofía León Morales; Ramiro Zepeda; Hugo Alcaraz; y Hugo Anaya Villa.